GUI上の設定でRaspbianでタイムゾーンを変更する方法を紹介します。
設定方法
「スタートメニュー」→「設定」→「Raspberry Piの設定」をクリック

「ローカライゼーション」タブに移動し、「タイムゾーンの設定」ボタンをクリック

「地域」に「Japan」を選択してOK(位置は選ばなくてよいです)

完了!時間がいいかんじに変わっているはずです。
補足
Raspberry Piには時計を動かすための電池がついていないらしく、結構な頻度でずれますので注意しましょう。(おそらく電源を切るたびに…)
Raspberry PiをLANでネットワークにつないでいるとNTPサーバと整時されるようになります。