かべぎわブログ

技術的なことについてかけたらいいな…

若丸の馬刺しが美味しかったのレビューしてみる

若丸の馬刺しがおいしかったのでレビューします!
今回頼んだのはこちら

到着 内容物確認

注文して2日後くらいに届きました。
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ダンボールを開けてみるとこんな感じ
まず「ご案内」が目につきます。 f:id:kabegiwakun:20170904213651j:plain

その下にお目当ての馬刺しがありました(写真撮りわすれた…)
馬刺しの大きさ比較としてはこんなかんじ。だいたいマウスとおんなじくらいです。 f:id:kabegiwakun:20170904214750j:plain

馬刺しのたれも同封されています。
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一緒に入っていた資料も確認していきましょう。
まず「ご案内」です。馬刺しの製造方法、保存方法、おいしい食べ方などが書いてあります。
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あとは「衛生検査合格証」の案内がはいっていました。 f:id:kabegiwakun:20170904215804j:plain

せっかくなので衛生検査合格証を検索してみる

さて、せっかくなので衛生検査合格証についても見てみたいと思います。 以下にアクセスして、馬刺しの包装の裏面にはいっているロット番号を入力します。

若丸 馬刺し検査結果報告書検索

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すると、衛生検査合格証が表示されます。
まあみても素人にはなんのこっちゃわからないんですけれど…
多分いろいろとしっかりしているんでしょう! f:id:kabegiwakun:20170904220517p:plain

解凍する

馬刺しは冷凍されていますのでご案内のおいしい召し上がり方にしたがって解凍していきます。

まず、馬刺しを真空パックのまま水中で15分ほど解凍します。
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15分経ったら半解凍状態になっていますので薄くスライスしていきます。 f:id:kabegiwakun:20170904233115j:plain

できました!
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付属のタレにつけていただきます。 f:id:kabegiwakun:20170904233055j:plain

感想

やらわかくくさみもなく最高でした!
おすすめです!!